BETA CAROTENE
Pragniesz, aby Twoja skóra była zdrowa i miała ładny odcień delikatnej opalenizny...
W okresie wiosenno-letnim pamiętaj o beta-karotenie, który skutecznie ochroni Twoją skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych.
Substancja niezbędna do prawidłowego rozwoju ludzkiego organizmu. Jest prowitaminą A, tzn. dostarczony w diecie beta-karoten, w zależności od potrzeb organizmu, zostaje przekształcony w wątrobie w witaminę A. Reguluje procesy tworzenia nowych komórek oraz chroni organizm przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. W efekcie wzmacnia system immunologiczny, zapobiega chorobom skóry i oczu, opóźnia proces starzenia, zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów oraz chorób układu krążenia.
Zwiększone zapotrzebowanie na beta-karoten występuje u osób:
• długo pracujących przy komputerze lub o zmroku
• korzystających z kąpieli słonecznych, solarium
• spożywających mało świeżych warzyw i owoców
• zagrożonych chorobami cywilizacyjnymi, zwłaszcza układu krążenia i nowotworami
• podczas infekcji, urazów, oparzeń
UWAGA!
Przy długotrwałym zażywaniu zwiększonych dawek beta-karotenu skóra dłoni i stóp może lekko zżółknąć. Można temu zapobiec, robiąc co 5 dni dwudniową przerwę. Objawu tego nie należy mylić z żółtaczką - przedawkowanie beta-karotenu nie wywołuje ani złego samopoczucia, ani zażółcenia białkówek oczu.
* Przyjmowanie witaminy E zwiększa zapotrzebowanie organizmu na witaminę A lub beta-karoten.
* Stosowanie środków obniżających poziom cholesterolu (np. soja, czosnek) wymaga podawania większych ilości witaminy A, gdyż utrudniają jej wchłanianie.
* Niedobór witaminy A może być przyczyną powstawania kamieni w pęcherzyku żółciowym lub w nerkach, ponieważ w wyniku niedostatecznej ilości witaminy A złuszczone komórki nabłonka tworzą jądro, wokół którego odkładają się sole mineralne.
Beta karoten chroni nie tylko przed chorobami nowotworowymi, lecz także przed miażdżycą, zmniejsza ryzyko zawału serca i nagłej śmierci. Pobudza też działanie systemu immunologicznego. Odpowiednia zawartość beta karotenu w diecie zapewnia właściwy poziom witaminy A w organizmie. Brak witaminy A może być przyczyną powstawania kamieni w pęcherzyku żółciowym lub w nerkach.
Witamina A spełnia w organizmie wiele funkcji:
• bierze udział w procesie widzenia;
• chroni przed zakażeniami dróg oddechowych;
• utrzymuje w dobrym stanie skórę, włosy, zęby i dziąsła; zapobiega też rogowaceniu skóry.
• Witamina A bierze także udział, w produkowaniu tzw. immunoglobuliny (białek posiadających aktywność przeciwciał).
• Przyspiesza wzrost i rozwój kości.
• Chroni błonę śluzową jamy ustnej, nosa, gardła, tchawicy i płuc.
Osobna uwaga należy się beta karotenowi ze względu na jego rolę w profilaktyce chorób nowotworowych. Działanie zapobiegawcze w tym wypadku polega na przekształcaniu substancji powodujących te choroby (czy to powstających w organizmie, czy pochodzących z zewnątrz) na mniej szkodliwe związki chemiczne.
Trwający przez dziesięć lat amerykański eksperyment medyczny wykazał, że wśród mężczyzn regularnie zażywających beta karoten wystąpiło o połowę mniej przypadków chorób serca i nowotworu gruczołu krokowego (prostata) niż w grupie kontrolnej, która beta karotenu nie otrzymywała.
Inny ważny eksperyment przeprowadzono w Chinach, w prowincji Linxian, gdzie odnotowany jest najwyższy na świecie wskaźnik chorób nowotworowych żołądka i przełyku. Chińscy i amerykańscy uczeni wspólnie zrealizowali tam program naukowy, polegający na podawaniu zapobiegawczo (osobom zdrowym, w wieku 40-69 lat) codziennej dawki witamin (A, B, C, E) i minerałów bądź placebo. U tych, którzy dostawali zestaw witaminy A i cynku, zachorowalność na nowotwór żołądka zmniejszyła się o dwie trzecie; w innych grupach kontrolnych nie było widać różnicy.
Według uczonych witamina A dlatego chroni przed rakiem, że odgrywa ważna rolę w różnicowaniu i proliferacji komórek; dzięki temu może kontrolować dziko rozrastające się komórki nowotworowe i hamować ich rozwój. Zaś cynk reguluje cyrkulację witaminy A w komórkach.
Beta karoten znajduje się w każdej roślinie, lecz najbardziej jego wartościowe źródła to: rabarbar, marchew, szpinak, brukselka, a z owoców - żółty melon i morele. Z obserwacji wynika, że Japończycy i Norwedzy, których posiłki zawierają dużo beta karotenu, o wiele rzadziej choruje na raka płuc, prostaty, szyjki macicy lub piersi.
Niestety, nasze produkty spożywcze często są zanieczyszczone różnymi środkami chemicznymi i przez to nie są dobrymi źródłami witamin. Na przykład w marchwi często więcej jest azotanów, azotanów i kadmu niż beta karotenu, chyba że marchew ta ma gwarantowaną jakość i pochodzi z bioogrodów. Dlatego należy przyjmować dodatki żywieniowe zawierające czysty beta karoten. Przedawkowania nie należy się obawiać, gdyż organizm przekształca w witaminę A tylko tyle beta karotenu, ile akurat potrzebuje. Beta karoten należy do licznej, bo liczącej około 600 związków rodziny karotenoidów. Ostatnio coraz więcej uwagi poświęca się innym przedstawicielom karotenowców: alfa karotenowi, zeaksantynie, kryptoksantynie i likopenowi. Wszystkie one wykazują silne działanie antyoksydacyjne.
UWAGA!
Przyjmowanie witaminy E zwiększa zapotrzebowanie organizmu na witaminę A lub beta karoten. Stosowanie środków obniżających poziom cholesterolu (np. soja, czosnek) wymaga podawania większych ilości witaminy A, gdyż utrudniają nieco jej wchłanianie. W okresie ciąży i karmienia piersią wzrasta zapotrzebowanie na beta karoten. Brak witaminy A może być przyczyną powstawania kamieni w pęcherzyku żółciowym lub w nerkach, ponieważ złuszczone w wyniku niedoboru witaminy A komórki nabłonkowe tworzą jądro, wokół którego odkładają się sole mineralne. Kapsułki zawierające beta karoten, substancję o działaniu przeciwutleniającym. Odpowiednia zawartość beta karotenu w diecie zapewnia właściwy poziom witaminy A w organizmie.
Sposób użycia:
1 kapsułka żelowa dziennie po posiłku
Składniki aktywne/1 kapsułka żelowa:
Beta-karoten 5,4 mg/15 mg